Carte d'Été et Spécialités du Restaurant Le Vieux Chalet
Velouté de Saison
10€Homemade Vegetable Soup
Cromesquis de Beaufort, Julienne de Jambon Cru
11€Crispy Fried Reblochon Cheese, Ham
Tartare de Poisson, Agrumes et Mangue
13€Fish Tartar, Citrus and Mango
Escargots à l'Ail Gratinés au Fromage sur Lit de Champignons
15€Garlic Snails with Gratinated Cheese and Mushrooms
Salade des Belleville
16€Salad, Bacon Bits, Abondance Cheese, Walnuts, Egg
Planche de Charcuterie
13€Delis Platter
Tartiflette au Lard Paysan
18€"Tartiflette"
Fondue Savoyarde
20€/pers. (2 minimum)Savoyard Cheese Fondue
Fondue Savoyarde aux Cèpes
26€/pers. (2 minimum)Savoyard Cheese Fondue with Ceps
Supplément Charcuterie
6€Extra Delis
Raclette d’Autrefois
25€/pers. (2 minimum)Old Style Raclette Cheese
Le Berthoud d’Abondance aux Cèpes, Pdt et Charcuterie
27€Roasted Abondance Cheese with Ceps, Potatoes and Delis
Poisson du Moment et sa Bisque
24€Fish of the Day with Bisque
Lasagnes Végétariennes Gratinées au Beaufort
25€Vegetarian Lasagne with Gratinated Beaufort Cheese
Pièce de Boeuf Grillée, Velouté de Foie Gras, Champignons Forestiers
29€Grilled Beef, Foie Gras Sauce and Mushrooms
Côtelettes d'Agneau de Sisteron, Sauce Chimichurri
30€Sisteron Lamb Chops, Chimichurri Sauce
Steak Haché Frite + 1 Boule de Glace
12€Nuggets Frites + 1 Boule de Glace
12€Trilogie de Crème Brûlées
10€"Crème Brûlée" Trilogy
Coupe Chavière : Sorbet Citron et Génépi
11€Lemon Sorbet with Génépi
Dôme au Chocolat au Lait, Coeur Caramel, Financier à l'Amande
12€Chocolate milk Dome, Soft Core of Caramel, Almond "Financier"
Coupe de Glace 1 Boule
3€Ice Cream 1 Scoop
Coupe de Glace 2 Boules
6€Ice Cream 2 Scoops